Der Biogarten im August

22. August 2021

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Aussaat/Pflanzung	Arbeiten	Ernte
Radieschen, Mairüben, Rettiche, Lauchzwiebeln Feldsalat (unbedingt jetzt!), Winterpostelein, Wintersalate, Spinat, Salatrauke, Kresse und Winterkresse Abessinischer Kohl, schnelle Kohlrabi (Dario, Azur Star), Asiagemüse, Chinakohl und Pak Choi Dill, Koriander schnelle Gründünger wie Gelbsenf, Phacelia, Ölrettich, Gründüngungsmischung für Kartoffeln, Buchweizen oder winterharte Gründünger wie Winterwicke, Luzerne und Rotklee Erdbeeren pflanzen Knoblauch stecken Ziergehölze, Obst- und Wildgehölze, Stauden und mehrjährige Kräuter pflanzen Pilzbrut einsetzen	– Ernten und Konservieren (Marmelade, Saft, Trockenobst, Pickles und Gemüsekonserven) – wässern und jäten – Tomaten ausgeizen und binden – Gemüse und Obst auf Schädlinge und Krankheiten kontrollieren – Raupen absammeln von Kohl – Kulturschutznetze auflegen – Erdbeerbeet anlegen – abgeerntete Beete mit Blattgemüse einsäen oder mit Gründünger oder Mulch versorgen – Boden und Beete pflegen – letzte Flüssigdüngungen für Herbstgemüse – Topfpflanzen flüssig düngen – Traubenbehang und beschattende Blätter ausdünnen – Walnussbäume nur wenn nötig und nur jetzt schneiden – Sommerschnitt: Kirschbäume und Immergrüne – abgetragenes Beerenobst schneiden – Blütenpflanzen ausputzen – Kompostplatz aufräumen – Teich säubern	Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Rote Bete, Porree Salat, Fenchel, Stangensellerie und Mangold Blumenkohl und Broccoli, Kohlrabi, frühe Wirsing-, Weiß- und Rotkohlsorten Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Gurken, Zuckermais, Zucchini, Sommerkürbisse, Erbsen und Bohnen Küchenkräuter Brombeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Physalis Pfirsiche, Aprikosen, frühe Äpfel, Birnen, Pflaumen, Mirabellen und Zwetschgen, Holunder Blumensträuße und Trockenblumen eigenes Saatgut