Der Biogarten im Mai

18. Mai 2022

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Aussaat/Pflanzung	Arbeiten	Ernte
warm: Kürbisse, Melonen, Gurken Küchenkräuter wie Basilikum, Majoran, Koriander, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Minze und Zitronenmelisse geschützt: Neuseeländer- und Malabarspinat, Kapuzinerkresse, Fenchel, Stangensellerie Busch- und Stangenbohnen Blumen wie Wicken, Zinnien und Astern Pflanzung im Gewächshaus von Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Melonen, Gurken, Physalis und Bohnen Freiland: Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Porree, (Sä-)Zwiebeln, Rettiche, Chicorée (Sommer-)Salate, Mangold alle Kohlsorten (auch Grünkohl, Blumenkohl, Broccoli und Abessinischer Kohl) alle Erbsen (auch Zuckererbsen) Kräuter wie Petersilie, Dill, Borretsch, Schnittlauch einjährige Sommerblumen wie Ringelblumen, Tagetes, Malven, Mohn, Cosmeen, Sonnenblumen Gründüngungs-Mischungen und Phacelia, Gelbsenf, Buchweizen, Klee, Luzerne und alle Bienenweiden alle (Sommer-)Getreide, Rasen- und Wiesensaat bzw. Gräser PFLANZUNG von Kartoffeln, Steckzwiebeln und Knoblauch Setzen von vorgezogenen Gemüsejungpflanzen, Kräutern und Stauden Pflanzung von Dahlien-, Gladiolen- und Freesienknollen PFLANZUNG Ende Mai: Süßkartoffeln, Sellerie, Yacon und Lichtwurzeln Tomaten und Paprika und Chili (vorzugsweise unter Dach), Busch- und Stangenbohnen, Gurken, Zucchini, Mais, Artischocken	– Jungpflanzen und Aussaaten pflegen – alle Beete einsäen und bepflanzen – Jungpflanzen im Beet vereinzeln und verpflanzen – Beete hacken oder mit dem Sauzahn lockern – Unkraut jäten – hohe Pflanzen stützen und anbinden – Wühlmauskontrolle an jungen Bäumen und im Gemüsebeet – Mulch verteilen zwischen größeren Pflanzen – Erdbeerbeete mit sauberem Stroh mulchen, ggf. Blüten vor Spätfrost schützen – Pflanzenjauchen (Brennnessel, Schachtelhalm, Algen) herstellen und anwenden – Schneckenschutz anbringen und Beetränder frei halten – Wasserversorgung sicherstellen (Tonnen, Regner, Tropfbewässerung) – Vogelbäder und Bienentränken einrichten	– Radieschen – Zwiebelgrün und Schnittlauch – erste Salate und Asia-Gemüse – Kresse – Rauke – Melde und Spinat – Spargel – Rhabarber – Sibirische Blaubeeren – erste Kräuter für Tee und Küche, Himbeerblätter – Wildkräuter wie Löwenzahn und Sauerampfer