Der Biogarten im Juli
Zupfen Sie sich Beeren aus dem Gartengrün. Ziehen Sie Ihren Sombrero tiefer in die Stirn, und legen Sie die Beine hoch. Nie ist der Himmel so warm und blau wie im Juli. Die warme Erde bringt alles schnell zum Keimen und schmeichelt unseren Händen und Füßen. Der Duft von Rosen, blühenden Linden und Phlox geht am Waldrand über zu schwerem Jelängerjelieber und aromatischer Kiefer, die in der Wärme knackt. Bleiben Sie draußen, solange es geht. Verlegen Sie Esstisch, Arbeitsplatz und Lesezimmer an ein schattiges Plätzchen unterm Baum. Besuchen Sie schöne Biergärten und Open-Air-Kinos. Halten Sie Wolldecken und Schlafsäcke griffbereit. Denn es geht nicht nur darum, mehr Jahre ins Leben zu bringen, sondern mehr Leben in die Jahre. Dieses Jahr ist nur einmal Juli: jetzt.
Aussaat/Pflanzung | Arbeiten | Ernte |
Möhren (Frühe Sorten), Rote Bete, Stoppelrüben, Lauchzwiebeln, Rettiche (langer Schwarzer, Laurin) |
– Ernten und konservieren (Marmelade und Saft kochen) |
Frühkartoffeln, Möhren, Rote Bete, Zwiebeln und Knoblauch Salate, Mangold, Fenchel; Kohlrabi, Broccoli und Blumenkohl, frühe Kohlsorten Erbsen, (Dicke) Bohnen, Gurken, Zucchini, Tomaten, Chilis Küchenkräuter und essbare Blüten wie Kapuzinerkresse und Borretsch späte Erd- und Johannisbeeren, Stachelbeeren und Josta, frühe Himbeeren und Heidelbeeren Kirschen Felsenbirnen |
Die Gartentipps für vergangene Monate gibt es bei uns hier!
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