Der Biogarten im August
Im August ist die große, bunte Welt für eine Weile besonders gut zu uns: Es ist warm. Wir können ohne Socken herumlaufen. Wir können draußen herumliegen oder baden, im See, im Freibad, am Fluss oder im unendlichen Meer. Wir dürfen abends draußen sitzen und etwas Gutes trinken, ohne zu frieren. Vieles haben wir schon erledigt. Jetzt heißt es lediglich wachsen lassen, pflegen und ernten. So ist der August ein Monat, in dem Sie unbedingt kleinere oder größere Momente mit Feriengefühl feiern und dafür auch mal fünf gerade sein lassen sollten. (Wer dennoch ab und zu etwas im Garten tun will, liest jetzt weiter.)
Aussaat/Pflanzung | Arbeiten | Ernte |
Radieschen, Mairüben, Rettiche, Lauchzwiebeln |
– Ernten und Konservieren (Marmelade, Saft, Trockenobst, Pickles und Gemüsekonserven) |
Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Rote Bete, Porree Salat, Fenchel, Stangensellerie und Mangold Blumenkohl und Broccoli, Kohlrabi, frühe Wirsing-, Weiß- und Rotkohlsorten Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Gurken, Zuckermais, Zucchini, Sommerkürbisse, Erbsen und Bohnen Küchenkräuter Brombeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Physalis Pfirsiche, Aprikosen, frühe Äpfel, Birnen, Pflaumen, Mirabellen und Zwetschgen, Holunder Blumensträuße und Trockenblumen eigenes Saatgut |
Die Gartentipps für vergangene Monate gibt es bei uns hier!
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