Der Biogarten im März

27. März 2023

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Im März, dieser gemüse- und obstarmen Zeit, können nur diejenigen noch eigenen Grünkohl, Feldsalat oder sogar Winterporree ernten, die sehr gut vorgesorgt haben, und auch die meisten Möhren-, Kartoffel- und Apfellager sind leergefuttert. Der März ist vielmehr die Zeit der zaghaften, frühen Blüten und der ersten grünen Triebe von Schnittlauch und Winterheckenzwiebel. An geschützten Stellen können Sie erste Wildgemüse sammeln.

Doch sehr viele Gemüsearten lassen sich jetzt schon aussäen, stecken oder pflanzen. Obstgehölze und Kartoffelbeete werden in Form gebracht. Stellen Sie jetzt ganz besonnen die Weichen für eine große Ernte und gesunde Pflanzen und ermöglichen Sie Ihrem Garten, über sich selbst hinauszuwachsen.


Aussaat/Pflanzung	Arbeiten	Ernte
WARM: Kohlrabi und frühe Kohlarten, Abessinischer Kohl, Weißkohl, Blumenkohl und Broccoli Keimsaat, Kresse und Microgreens auf der Fensterbank Sellerie Tomaten, Paprika & Chili, Auberginen, Physalis, Melonen, Artischocken Oregano, Salbei, Majoran, Thymian, Zitronenmelisse, Bohnenkraut Löwenmäulchen, Zinnien GESCHÜTZT: Porree, Salate, Frühkartoffeln vorkeimen IM FREILAND: Lauchzwiebeln, Winterheckenzwiebeln, (Sä-)Zwiebeln, Möhren, Pastinaken, Radieschen & Rettiche, Mairüben, Kohlrüben, Schwarzwurzeln Salatrauke, Spinat, Kresse, Salate, Asia-Gemüse, Melde, Guter Heinrich und Erdbeerspinat Dicke Bohnen, Schalerbsen Petersilie und Schnittlauch Ringelblumen, Kornblumen, Mohn Gründünger wie Phacelia, Luzerne, Ackerbohne, Klee Getreide wie Nacktgerste, Einkorn, Hafer Pflanzung von vorgezogenen Kohlrabi und Salaten Steckzwiebeln und Knoblauch, Topinambur, Rhabarber, Spargel Pflanzung von Obst- und Wildgehölzen (besonders Beerenobst), Obstbäumen, Ziergehölzen und Rosen	– Aussaaten im Haus – Jungpflanzen pikieren und gießen – Jungpflanzen tagsüber rausstellen/abhärten – vorgezogene Pflänzchen ins Gewächshaus und Frühbeet setzen – Kartoffeln vorkeimen – Dahlien vortreiben in Töpfen – Topf- und Kübelpflanzen umtopfen – Frühbeet nachts mit Bastmatten oder Folie schützen – Beete vorbereiten und düngen – Direktsaaten ins Beet – Rasen ausharken und vertikutieren – Bäume und Sträucher pflanzen – Büsche und Rasen düngen – Wiesen striegeln/ausharken – Rosen und Pfirsiche schneiden – Ranken und Ruten an Spalieren festbinden – Lebensräume schaffen (Benjeshecken, Steinstapel, Wasserstellen, Nistmöglichkeiten)	– Schwarzwurzeln – Winterheckenzwiebeln und Schnittlauch – letzten Feldsalat und Winterpostelein – überwinterte Petersilie und Mangold – Keimsprossen – Microgreens und Kresse von der Fensterbank – letzten Grünkohl und Rosenkohl – Wildkräuter wie Vogelmiere, Löwenzahn und Melde