Der Biogarten im Mai

WARM:
Kürbisse, Melonen, Gurken

Küchenkräuter wie Basilikum, Majoran, Koriander, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Minze und Zitronenmelisse

GESCHÜTZT: 
Neuseeländer- und Malabarspinat, Kapuzinerkresse, Fenchel, Stangensellerie

Busch- und Stangenbohnen

Blumen wie Wicken, Zinnien und Astern

Pflanzung im Gewächshaus von Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Melonen, Gurken, Physalis und Bohnen

IM FREILAND:
Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Porree, (Sä-)Zwiebeln, Rettiche, Chicorée

(Sommer-)Salate, Mangold

alle Kohlsorten (auch Grünkohl, Blumenkohl, Broccoli und Abessinischer Kohl)

alle Erbsen (auch Zuckererbsen)

Kräuter wie Petersilie, Dill, Borretsch, Schnittlauch

einjährige Sommerblumen wie Ringelblumen, Tagetes, Malven, Mohn, Cosmeen, Sonnenblumen

Gründüngungs-Mischungen und Phacelia, Gelbsenf, Buchweizen, Klee, Luzerne und alle Bienenweiden

alle (Sommer-)Getreide, Rasen- und Wiesensaat bzw. Gräser

Pflanzung von Kartoffeln, Steckzwiebeln und Knoblauch

Setzen von vorgezogenen Gemüsejungpflanzen, Kräutern und Stauden

Pflanzung von Dahlien-, Gladiolen- und Freesienknollen

Pflanzung Ende Mai: Süßkartoffeln, Sellerie, Yacon und Lichtwurzeln

Tomaten, Paprika und Chili (vorzugsweise unter Dach), Busch- und Stangenbohnen, Gurken, Zucchini, Mais

Artischocken

– Jungpflanzen und Aussaaten pflegen
– alle Beete einsäen und bepflanzen
– Jungpflanzen im Beet vereinzeln und verpflanzen
– Beete hacken oder mit dem Sauzahn lockern
– Unkraut jäten
– hohe Pflanzen stützen und anbinden
– Wühlmauskontrolle an jungen Bäumen und im Gemüsebeet
– Mulch verteilen zwischen größeren Pflanzen
– Erdbeerbeete mit sauberem Stroh mulchen, ggf. Blüten vor Spätfrost schützen
– Pflanzenjauchen (Brennnessel, Schachtelhalm, Algen) herstellen und anwenden
– Schneckenschutz anbringen und Beetränder frei halten
– Wasserversorgung sicherstellen (Tonnen, Regner, Tropfbewässerung)
– Vogelbäder und Bienentränken einrichten

– Radieschen
– Zwiebelgrün und Schnittlauch
– erste Salate und Asia-Gemüse
– Kresse
– Rauke
– Melde und Spinat
– Spargel
– Rhabarber
– Sibirische Blaubeeren
– erste Kräuter für Tee und Küche
– Himbeerblätter
– Wildkräuter wie Löwenzahn und Sauerampfer