Der Biogarten im Februar
Der Februar ist ein stiller Übergangsmonat – noch fest im Griff des Winters, aber voller kleiner Anzeichen, dass der Frühling nicht mehr weit ist. In jeder einzelnen Knospe der Bäume und Sträucher liegt das unsichtbare Versprechen des Frühlings verborgen. Nun heißt es: Ärmel hochkrempeln und die Basis für das schaffen, was bald wachsen soll. Bäume und Sträucher werden jetzt mit einem Winterschnitt startklar für die Saison gemacht. Außerdem können Hochbeete gebaut und befüllt und unterschiedliche Gemüse im Haus vorgezogen werden. Wer es nicht erwarten kann, dass es draußen mit Gemüse losgeht, kann mit einem Mistbeet dem Frühjahr einheizen. Der Februar gehört den leisen Strategen – denen, die schon jetzt anpacken und dem Frühling den Weg bereiten.
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| Aussaat/Pflanzung | Arbeiten | Ernte |
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WARM:
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